18/12/2016 Ora 20:00
Casinò di Venezia - Ca' Vendramin Calergi

Sua Maestà il Baccalà Mantecato

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Descrizione

La Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato e Il Ristorante Wagner del Casinò di Venezia presentano

Bac-Galà
Alla scoperta dei sapori della tradizione Veneta

Aperitivo di benvenuto:
Tempura di verdure in pastella, morbidelle di baccalà e patate, chips di platano e patate violette, gamberetti fritti, gelato al pompelmo con Aperol e gamberi scottati
Prosecco, vini nostra selezione, bibite analcoliche, acque minerali

Cena:
- Zeppola di branzino e scampi, spaghetti di verdure e rucolino
- Mezzi paccheri di Gragnano al ragù leggero di anguilla
- Triglia abbottonata con crema di mandorle e bietina baby
- Panettone di Loison con le salse
Vini:
- Chardonnay, Ca' Vendramin Calergi
- Verduzzo, La Tunella

L’iniziativa si inserisce nella attività di promozione dei prodotti enogastronomici del nostro territorio caratterizzati da una grande genuinità e tradizione.

Prezzo
€€
Informazioni aggiuntive

Il prezzo della cena è di 65,00 euro per persona (Iva 10% compresa) e darà inoltre diritto all’ingresso alle sale da gioco e ad un gettone omaggio del valore di 10,00 euro (il gettone non è cedibile e non è convertibile in denaro).

E’ obbligatoria la prenotazione visto il limitato numero di posti.

Servizio navetta gratuito da Piazzale Roma a Ca’ Vendramin Calergi e viceversa.

L’accesso alla manifestazione e alle sale del Casinò è consentito su presentazione di valido documento di identità.

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esempio: 13/11/2018

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