La Cena dei 5 sensi al Ghimel Garden

Sabato 31 Dicembre 2016 l’isola del Ghetto, con i suoi alti palazzi, farà da sfondo a due figure che, uscite dalle nebbie del passato, ricorderanno gli antichi fasti della Repubblica Veneziana al Ristorante Ghimel Garden.
Una dama e un giovin signore, in abiti d’epoca, faranno rivivere le atmosfere della Venezia del ‘500 grazie ai 5 sensi. Accoglieranno gli ospiti ungendoli con il profumo di Rose, profumo di terre lontane d’oriente, e allieteranno la serata con poesie, danze e la lettura delle carte.
La serata proseguirà con Dj-Set dai profumi World Music, Lounge e Balcanici colorato dalle improvvisazioni di Michele Moi e del suo Electric Violin.

In collaborazione con l'associazione Mondonovo Cultura

Menù:

Aperitivo
Crostini di salmone al whiskey e miele
Crostini di salmone al gin tonic
Crostini di salmone al pepe e limone
Mini quiche vegetariane
Vini: Bellini all’acqua di rose - Prosecco

Antipasti
Pita Hummus, Falafel Babaganush, caviale di melanzane, Latkes Concia di melanzane e di zucchine, Sarde in Saor, Baccalà e polenta, Carciofi alla giudea
Vino: Tenda di Abramo Erbaluce di Caluso

Primo
Risotto alla melagrana
Vino: Vino Mount hermon Bianco (dalle alture del Golan,Israele)

Secondo
Tonno al pepe rosa accompagnato da verdure appena scottate e salsa agli agrumi
Vino: Chardonnay della nostra cantina

Dolce
Petalo di rosa
Vino: Golan Gewurztraminer

Brinidisi
Focaccia,Panettone
Vini: Prosecco Val D’Oca Millesimato