Edible Book Festival 2018
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Descrizione
Torna l'annuale appuntamento con il "libro da mangiare"
- EDIBLE BOOK FESTIVAL 2018 -
Scuola Internazionale di Grafica Venezia
Programma:
18:00 - Raccolta dei libri proposti
18:15 - Votazione
18:30 - Annuncio del Vincitore
18.35 -Mangiamo i nostri libri!
Per ricordare l'anniversario della nascita del gastronomo francese Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) magistrato e musicista celebre per il libro "Physiologie du Goût" Fisiologia del gusto, in tutto il mondo si organizzano prelibati incontri letterari.
Università e librerie invitano provetti artisti a realizzare i loro libri da mangiare ricordando gli insegnamenti di Brillant-Savarin.
La sua idea del cibo può essere riassunta con le sue parole:
“… il gusto cosi come la natura ce l’ha concesso, è ancora quello fra i nostri sensi, che, tutto ben considerato, ci procura il maggior numero di godimenti:
_ Il piacere di mangiare è il solo che, preso modestamente, non è seguito da stanchezza;
_ E' d’ogni tempo, d’ogni età e d’ogni condizione;
_ Torna di necessità almeno una volta al giorno e in un giorno può essere ripetuto, senza danno, due o tre volte;
_ Può mescolarsi a tutti gli altri piaceri e anche consolarci della loro mancanza;
_ Le impressioni ch’esso riceve sono a un tempo e più durevoli e più dipendenti dalla nostra volontà...".
In nome di questi piaceri l'invito è aperto a chiunque voglia "mostrare" e far "assaggiare" il proprio libro.
La mostra vera e propria è una condivisione su tavola e non solo tra artisti e cuochi, ma anche curiosi, sperimentatori ed inetti che vogliono provare a "creare" il proprio testo edibile!
Al termine della presentazione dei partecipanti sarà eletto un "gustoso vincitore" e sarà aperto il "buffet culturale"!
Tutte le "opere" esposte saranno mangiate!
Il sito ufficiale Books2Eat.com raccoglie da anni foto e condivide eventi riguardanti i festival in tutto il mondo.
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